Reisebericht
Turnerreise 20. + 21. Sept. 2008 "den grossen Mythen"
Rezept: Pikant/süssens/Dessert : (Anhang Reisebericht)
Erst kürzlich machten sich 14 Turner vom Satus und STV Trimbach auf den Weg, den grossen Mythen zu erklimmen. Frühmorgens bestiegen sie in Olten den Zug um nach Schwyz zu gelangen. Nach einer kleinen Stärkung und intensivem Kartenstudium wurde der Aufstieg in Angriff genommen. Nach 2 ½ Std. über steile Hänge und Waldwege erreichten wir, über den Zwüschet Mythen, die Holzegg. Auf der Holzegg angelangt wurde auf der Terrasse der erste Durst gelöscht und die wärmenden Sonnenstrahlen genossen. Der Blick auf den grossen Mythen blieb uns leider verwehrt, da sich der Nebel an ihm festgeklammert hatte. Nach der Verpflegung aus dem Rucksack wollten doch einige wenige, den grossen Mythen erklimmen und machten sich auf den steilen, steinigen weg. Unterdessen genossen die auf der Holzegg verbliebenen Turner das was ein Bergrestaurant eben so zu bieten hat.
Im Verlauf des späteren Nachmittags machten wir uns auf den rund ¾ stündigen Weg hinunter zum Skihaus „Gütsch“. Dort angelangt wurden die Betten für den bevorstehenden langen Schlaf vorbereitet, die Küche für die Köche bereitgestellt und das Bier für den Durst kaltgestellt.
Währenddem die zwei Köche „Giove & Bruno“ ein währschaftes Abendgericht zubereiteten vergnügten sich die anderen bei einer gemütlichen Jassrunde oder philosophierten über Gott und die Welt.
Nach der Einnahme des zum Teil "gläsrigen" Abendessen und dem pikant/süssen Dessert (Rezept siehe www.satus-trimbach.ch ) wurde bis in die frühen Morgenstunden die Kameradschaft gepflegt.
Ausgeschlafen und mit einem reichhaltigen Frühstück gestärkt, starteten wir um 08.45 Uhr zum 1 ½ stündigen Marsch Richtung „Schlattli“. Die Bergbahn führte uns auf den Stoos wo wir durch dichten Nebel Richtung Sessellift Stoos-Fronalpstock marschierten. In anbetracht der angetroffenen, nebeligen Situation entschlossen wir uns den Fronalpstock nicht zu Fuss sondern mit dem Sessellift zu erklimmen.
Nach der 20 minütigen fahrt trafen wir leicht unterkühlt mit angelaufenen Nebelbrillen im Restaurant auf dem Fronalpstock ein, wo wir die Mittagsverpflegung einnahmen.
Im Wechselbad der Gefühle (Gratwanderung ja oder nein, Nebel oder Sonne) begaben wir uns auf die 2 stündige Gratwanderung zum Chlingestock. Als Entschädigung kamen wir in den Genuss des sich mehrmals lichtenden Nebels und dem erhaschen von wärmenden Sonnenstrahlen.
Mit dem neuen 6er-sesselllift ging die Reise runter auf den, sich nach wie vor eingenebelten, Stoos und weiter mit der Standseilbahn zur Talstation Schlattli. Per Bus ging es weiter zum Bahnhof Schwyz wo wir um 18 Uhr den Zug bestiegen und um 19:30 Uhr in Olten ankamen.
Die Bergwanderung 2008 wird den beteiligten in sehr guter Erinnerung bleiben, ein grosser Dank gebührt den Organisatoren
„Rolf & Bruno“.
Dessertrezept:
Hier noch das Rezept für 4 Personen:
1EL Butter in einer Pfanne schmelzen
2 Äpfel schälen, in ca. 5mm dicke Schnitzli schneiden und in die Pfanne geben
(Trick von Giove: geschälte Äpfel mit Zitronensaft einreiben damit sie nicht braune Flecken bekommen)
1 Peperoncino (je nach Schärfenbedarf Kerne entfernen) in schmale Streifchen schneiden und in die Pfanne geben
1 Zitrone nur das Gelbe der Schale (das Weisse ist nämlich bitter) mit einer Raffel abreiben und in die Pfanne geben
3EL Waldhonig beifügen
1.5TL getr. Zitronengras daruntermischen
sobald die Apfelschnitzli nur noch einen leichten Biss haben, das Ganze auf 4 Dessertteller verteilen
400g Kokoseis (z.B. Coop Fine food) wenn möglich ;-) in Kugeln formen und auf die Teller verteilen
alles servieren und geniessen, ...uuuh isch das schaarf!
Einige Bilder
